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江西水煮麻辣燙培訓哪里好?水煮麻辣燙培訓一般多少錢?

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水煮,又稱麻辣燙,是流行的民間小吃,是百姓智慧的結晶。麻辣燙以其獨特的魅力和鮮明的特色遍布于全國眾多城市。

實際上,麻辣燙的精髓在于湯料,在于其中配方。湯料是用七日以上之陳湯,當日先做調料,用布襄包裹,浸入其間,致之于釜,待沸騰,依蛋、丸及各種食材下鍋燙熟之快慢,依次放入,作七八成熟即撈起,再取調羹將蒜泥姜末佐之,在上面撒少許熟芝麻,一碗色香味俱佳的上等美味就做成了,令人食指大動。麻辣燙看起來嬌嫩欲滴,聞起來濃香四溢,嘗起來卻是辣氣猛烈,令人意猶未盡。

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既然麻辣燙有這么好吃,當然想學習的自然不在少數,那么到哪里學麻辣燙好呢?要多少錢?小編今日推薦了小吃餐飲培訓的大佬級學校,江西新東方烹飪學院!學習各種香料作用、用量及麻辣燙制作方法,教授烹飪原料知識,烹飪基本知識、原料加工技術、烹調技術等內容,傳授開店、創業經驗和技巧。

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學習流程

全程由專業老師手把手地教學麻辣燙技術,此類教學屬于短期班,在老師的調教下,學員都是親自實際操作。絕對是正宗的麻辣燙技術,優秀的學校讓你少走彎路。學到麻辣燙的真技術。包教會為止。

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學習內容

學習鑒別各類原料優劣,了解設備和工具的運用,原料存放、保鮮技術,紅油煉制技術,底料炒制和湯料調制,高湯熬制技術,各類菜品的保存技術,每個步驟老師都會親自示范,再由學員反復實踐操練,直到自己能熟練掌握。另外學習分析各類產品成本,注意事項等。全套技術和配方皆是傾囊相授,毫無保留。

學習時間

短期培訓時間一般在兩周,根據學員時間和要求,完全學會。

學習環境

有理論學習大教室,有各類實操培訓教室。

食宿安排

可以到學校住宿,學校有宿舍和食堂。江西新東方烹飪學院現在已經有3000多學員了,如果你還在猶豫,可以親自過來考察一下。

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創業扶持

江西新東方,老師不光教技術,還要讓所有學員學習麻辣燙開店管理課程,怎樣選址,怎樣辦證、怎樣裝修、怎樣購買設備及原料、怎樣安排工作人員、怎樣開業、怎樣經營、怎樣管理、后續怎樣發展。并有老師直接指導開店。

 

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